Lieu : Rue des Caboeufs à Gennevilliers
Maître d’ouvrage : Ville de Gennevilliers
Maître d’oeuvre : C&D CARRIL
PROGRAMME
Cuisine centrale pour Gennevilliers et Saint-Ouen
Démarche qualité environnementale
Shon : 2266 m²
Coût des travaux : 6.800.00 HT
Mission : concours
Calendrier : Juin 2010
TRAITEMENT ARCHITECTURAL
L’architecture est issue de la volumétrie fonctionnelle du bâtiment. Le projet se présente sous la forme d’un socle rectangulaire en béton clair percé en son centre, et dont la géométrie régulière issue de son implantation se plie à l’angle Sud-Est pour répondre à l’orientation nécessaire des quais, permettant l’évolution aisée des manœuvres des camions. Posé sur son toit, un parallélépipède longiligne épuré, habillé de bardage métallique noir mat satiné, émerge en port-à-faux des façades Nord et Sud. Sous ses port-à-faux, les cages d’escalier vitrées marquent les accès du personnel au Nord, et du public et administration au Sud. Les façades du socle sont en béton gris clair autoplaçant. La façade d’entrée sur la rue des Caboeufs éclaire les locaux de production par une bande de vitrage clair protégée de brise-soleil horizontaux et surmontée d’une paroi translucide en Danpatherm. Ce matériau composite fait office de bardage permettant un apport de lumière naturelle tout en apportant une protection thermique et solaire efficace. En façade Nord, les locaux sont éclairés par une bande vitrée horizontale surmontée de bardage plan en aluzinc. Le volume de l’administration et locaux du personnel, dont l’acrotère haute protège de la vue les organes techniques, est souligné de deux bandes éclairantes : l’une en Danpatherm côté entrée permettant l’éclairage naturel du hall d’accueil et de la galerie de visite, et l’autre en vitrage clair pour l’éclairage des bureaux et de la salle à manger. Les façades du patio sont percées d’ouvertures aléatoires dont la forme et la position sont issues des locaux qu’elles éclairent. La toiture du socle est végétalisée. Une partie est aménagée en terrasse d’agrément.